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认识White Castle的新机器人厨师Flippy
时间:2020-07-16 10:59:31

White Castle与人类的烧烤厨师一起,与Miso Robotics合作测试自动化的副厨师长。恰当地命名为Flippy(具有AI功能的厨房助手)将与员工一起在芝加哥地区的汉堡店联合进行试运行,这可能会迎来一个新的机器人哈希提示器时代。

自2018年推出以来,Flippy已烹制了超过40,000磅的油炸食品,其中包括在洛杉矶的道奇体育场,亚利桑那响尾蛇队的大通球场和两个CaliBurger场所的9,000个三明治,在这里与人类一起工作可提高生产率和一致性。

味iso 机器人技术公司首席执行官巴克·乔丹(Buck Jordan)对怀特城堡合作组织TechCrunch表示:我认为自动化技术将继续存在,这是真正可信的玩家开始这一旅程的第一个例子。 工程师正在努力在芝加哥一个未公开的位置安装最新版本的Flippy,在那里,机械炸锅厨师将被集成到餐厅的销售点系统中,方便在下订单后就可以开始工作。从9月开始,风之城的客户可以密切关注Flippy。

味iso的标准计费方式不适用于White Castle,据TechCrunch称,该飞行员的条款不同。Jordan希望仅以15,000美元的价格出售整个系统,并获得Flippy本质上为自己支付的奖金,并且不吃任何自己的产品。

White Castle股东关系副总裁Jamie Richardson在给TechCrunch的一份声明中说:这将为我们节省食品成本,因为将减少浪费。其他节省将来自产量。这就是我们看到它影响最大的地方。

他解释说,更快的服务意味着更多的顾客,从长远来看,这意味着更多的钱。但是员工不必担心自己的工作(尚未)。理查森认为,该连锁店“没有将其视为降低人们权力的一种方式”。相反,它使团队成员可以将注意力转移到其他客户服务任务上。

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