小米「米家智能空气炸锅」众筹推出：多种应用一次满足、健康烹饪新选择

为了身体健康，许多人这些年也开始选择低油、甚至无油低脂的健康烹饪方式，现在小米也终于採众筹方式推出品牌首款气炸锅产品「米家智能空气炸锅 3.5L」，将气炸锅、烘烤、优格、乾果和解冻等应用功能一次集合在这款气炸锅产品。

米家智能空气炸锅搭载 1500W 发热管，能快速提升温度、让烹饪更快速、锅内温度更均衡。採用 360° 热风循环加热，能全方位包裹食物、逼出食物内部油脂，热对流让食物受热更均匀、食物外酥内嫩。温度方面，米家智能空气炸锅可在 40°C～200°C 準确进行温度调节，藉由双风速配置除了能高温进行气炸、还能完成低温解冻、烘乾各种蔬果乾和肉乾、更能进行恆温发酵，将烤箱、微波炉、乾果机、优格机等各种家电功能于一身。

以下几种不同温度下可进行的料理範例，在低温範围可以製作优格、果乾、肉乾或食物解冻，在中高温区域则可进行各种料理烹饪：

更长的烹饪时间长度搭配更广泛的温度空置，也提供更多元的烹饪可能性。像是果乾、肉乾、优格、或宠物的零食也能轻鬆製作：

作为小米的智慧家电，米家智能空气炸锅也能搭配米家 App 进行操作，米家 App 内建超过 50 种食谱，能让厨房料理新手也能轻鬆搞定美食。另外，米家智能空气炸锅也支持预约模式，可提前将食材放入气炸锅并预约料理时间，在下班回到家立即可享受健康美食。

在烹饪过程中，用户也能随时抽出锅篮检视食物料理状态、给食物翻面也完全无需重新进行设定，操作起来更加方便。在机身上配备 OLED 互动萤幕，可藉由按压、旋转轻鬆调节烹饪温度、时间以及各种功能状态提醒。

烹饪结束后，炸出的多余油脂会在锅底清晰可见，即便不用油也能榨出油炸的口感，让食物低脂又健康。锅篮採用食品级涂层，不仅使用起来健康安心，同时兼具耐磨、易清洁的特性。

此外，米家智能空气炸锅也支持小爱同学语音助理，能藉由小爱同学进行语音暂停、关闭气炸锅、查询剩余时间等语音指挥操作功能。